Elshof æblemost

Ved kraftigt bundfald: Ryst mosten kraftigt (som du ryster en Cocio, for at få det sidste kakao med!) se yderligere info klik her

Mosten kommer fra æblesorten Elshof, som er et middel sent æble. Det vil sige, at æblerne plukkes i midten af oktober.  
                                          
 
Elshof æblet er et sprødt og saftigt æble, med et højt indhold af en frisk syrlig/sød aroma, og hvis man har smagt æblet vil man kunne genkende den samme smag i mosten.
 
Mosten er koldpresset af håndplukkede æbler. Æblerne har fået lov til at hænge så længe, at den syrlige/søde aroma har fået lov til at træde i karakter.
 
Elshof mosten er en syrlig/sød afbalanceret æblemost.